定点観測in畑

酒田 園芸農家の作業日誌

今日の酒田は、34℃までいったらしい。
作業は、2ヶ月前に収穫を終えたセリナの片付け。
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この2棟、遮光をしていない。
温度計41度を記録。
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朝からトータルで3リットル位の水分(麦茶、アイスコーヒー、麦酒)を補給している。
食欲が失せてきたら夏バテのサイン。
こんな時は、私は「天ぷらそーめん」
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この時期アスパラガスが「暴れて」太くなりすぎると中心部に空洞が出来て出荷出来ない。
これがうまい!特に今年は自家製のナスの天ぷらも加わりました。最強!
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