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定点観測in畑

酒田 園芸農家の作業日誌

数日前から量もまとまり?最盛期の体。アスパラガスの収穫と違い、葉をかき分けての収穫はとても面倒です。1ハウス収穫するのに1時間を要する。アスパラガスなら4棟収穫できる。細くて量が取れないと思ってたところ、買い手の方では「太すぎる」の声。自然に生えてるものしか知らない方々に、栽培したものを提供するということは容易ではない。ハードル高し^^;
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